Description
Entdecke den einzigartigen Geschmack Perus: Mount Hagen Single Estate Bio-Kaffee „La Chacra D’dago“
Genieße eine Tasse puren Kaffeegenusses aus den peruanischen Anden!
Unser Mount Hagen Single Estate Bio-Kaffee „La Chacra D’dago“ ist eine ganz besondere Spezialität für anspruchsvolle Kaffeeliebhaber. Dieser exquisite Arabica stammt von der Demeter-zertifizierten Farm „La Chacra D’dago“ in Peru, wo er in kleinen Schattenkaffeegärten unter idealen Bedingungen angebaut wird.
Ein Kaffee mit Charakter
Die sorgfältig ausgewählten Kaffeebohnen werden in Hamburg besonders schonend in Trommelröstern geröstet, um ihr einzigartiges Geschmacksprofil zu entfalten:
- Aromen: Haselnuss und Schokolade dominieren das Geschmacksbild und verleihen dem Kaffee eine feine Süße.
- Säure: Eine raffinierte Säure sorgt für eine angenehme Frische und Ausgewogenheit.
- Stärke: Ein milder Körper, der den Gaumen verwöhnt.
„La Chacra D’dago“: Eine Farm mit Tradition
Die Demeter-Kaffeefarm „La Chacra D’dago“ wird nach strengen biodynamischen Richtlinien bewirtschaftet. Die Kaffeepflanzen wachsen im Schatten von Bäumen, was nicht nur die Qualität der Bohnen verbessert, sondern auch die Umwelt schont. Die Ernte erfolgt von Hand, um sicherzustellen, dass nur die besten Kaffeekirschen verarbeitet werden.
Vom Anbau bis zur Röstung: Qualität in jeder Phase
- Anbau & Ernte: Die Kaffeebohnen werden in kleinen Schattenkaffeegärten kultiviert und von Hand gepflückt.
- Sonnentrocknung: Nach der Ernte werden die Kaffeebohnen 5-10 Tage in der Sonne getrocknet, bis sie die ideale Restfeuchtigkeit von etwa 12 % aufweisen.
- Röstung: In Hamburg werden die Bohnen schonend in Trommelröstern geröstet, um ihr volles Aroma zu entfalten.
- Verpackung: Der Kaffee wird in alufreien Aromaschutzbeuteln versiegelt, um seine Frische und sein Aroma zu bewahren.
So bereitest du deinen „La Chacra D’dago“ Kaffee zu
Dieser vielseitige Kaffee eignet sich für verschiedene Zubereitungsarten:
- Handfilter: Für einen besonders reinen und aromatischen Kaffee.
- Vollautomat: Für eine schnelle und bequeme Zubereitung.
- French Press: Für einen vollmundigen Kaffee mit viel Körper.
Unser Tipp zur Lagerung
Bewahre deinen „La Chacra D’dago“ Kaffee am besten in der Mount Hagen Kaffeedose auf – luftdicht, trocken und kühl. Vermeide es, den Kaffee im Kühlschrank zu lagern, da er schnell Gerüche annimmt.
Produktdetails auf einen Blick
- Sorte: 100 % Arabica, Demeter-Kaffee
- Spezialität: Single Estate
- Herkunft: La Chacra D’dago, Villa Rica, Peru
- Ernte: von Hand gepflückt, handverlesen
- Aufbereitung: sonnengetrocknet
- Röstung: mittel, 12-14 Minuten bei ca. 200 °C in Trommelröstern
- Herstellungsort: Hamburg, Deutschland
- Verpackung: alufreier Aromaschutzbeutel
- Mahlgrad: ganze Bohne
- Zubereitung: Handfilter, Vollautomat, French Press
- Nettofüllmenge: 250 g
- Zertifizierung: 100 % Demeter-Anbau
Jetzt genießen!
Entdecke den einzigartigen Geschmack des Mount Hagen Single Estate Bio-Kaffees „La Chacra D’dago“ und lass dich von seiner Qualität und seinem Aroma verzaubern. Bestelle jetzt und erlebe einen Kaffeegenuss der Extraklasse!
Kaffee-Steckbrief.
Stärke:
Säure:
Aromen: Haselnuss, Schokolade
Sorte: 100% Bio-Arabica
Mahlgrad: ganze Bohne
Angaben gemäß § 5 TMG
Wertform GmbH, Hamburg
Cafeastraße 1
21107 HamburgHandelsregister: Amtsgericht Hamburg
Registergericht: HRB 77350
Kontrollstelle: DE-ÖKO-005
Vertreten durch:
Wertform GmbH, vertreten durch Geschäftsführer Jan Beernd Rothfos
Wertform GmbH, vertreten durch Geschäftsführerin Anne Kathrin Rothfos
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